KILAS24.CO, KOTAMOBAGU – Nasi bakar ayam buatan Wahyu Wijayati (33), warga Kelurahan Kobo Besar, Kecamatan Kotamobagu Timur. Kembali meramaikan bisnis kuliner di Kota Kotamobagu.
Dosen Institute Agama Islam Muhammadiyah (IAIM) Kotamobagu dan Universitas Dumoga (UDK) Kotamobagu ini menuturkan, kegemaran warga Kotamobagu makan kue Lalampa (Lemper/red) menginspirasi dirinya untuk coba berinovasi dan membuat nasi bakar ayam.
“Saya tahu masyarakat Kotamobagu suka makan lalampa. Makanya saya buat inovasi baru yang saya beri nama nasi bakar ayam,” tutur Wahyu.
Wahyu mengatakan, secara fisik nasi bakar ayam ini sangat mirip dengan lalampa. Namun, perbedaanya terletak pada ukuran. “Kalau lalampa ukurannya kecil, tapi nasi bakar ayam ini lebih besar. Selain itu juga nasi ayam bakar ini tidak menggunakan beras ketan melainkan beras biasa,” katanya.
Adapun varian rasa yang ditawarkan lanjutnya, yakni nasi bakar isi ayam dan nasi bakar isi ikan cakalang. Jadi konsumen bisa memilih sesuai selera yang diinginkan. “Untuk satu porsi hanya kita benderol dengan harga 10 ribu rupiah saja. Pemesanan bisa langsung mengunjungi akun media sosial facebook @Wahyu Wijayanti Ny Rony atau via WhatsApp di nomor: 085257489875,” ujarnya. (yud/rmb)
